二澳農作社
- 機構
- 在地生活有限公司
- 地址
- 阿比孖二澳 生活雜貨店上環德輔道中173號Nan Fung Place 1樓5號舖
- 電話
- Nil
- 官方網站
- http://www.yio.com.hk
- 網上商店
- https://store.yio.com.hk/
- 電子郵件
- info@yio.com.hk
- 資金來源
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- 自資／集資
二澳村是一個位於大嶼山西北面,與大澳相距約十多分鐘船程，自2012年起成立「二澳農作社」與村民合作的復耕復村計劃，籌辦農業生產及定期舉辦各類農耕、環保生態活動。二澳村的目標是以現代經濟模式，推廣有機農業、發展本地文化及經濟。
現時復耕計劃整體面積約100萬尺，農田佔地80萬尺，目前已復耕農地約10萬尺。村內主要種植稻米、蘿蔔、紅菜頭等蔬菜、亦有香茅、辣椒、薑黃等香料。農產品,除作鮮貨售賣外，亦會日曬、漬制、醋浸、做醬等等方式制成各種副產品以供出售,推廣本土健康食品。
土地除主要用作生產種稙之外，亦有提供公眾人認識有機耕種及體驗鄉村生活的地方。公眾可選擇農耕、工作坊及各類體驗活動,例如季節限定的稻米活動;常規活動，如:有機農耕體驗以及河溪水基整理、野營活動等,親身了解鄉村農業的運作與價值。
產品及服務
二澳農作社的產品，主要有三大類別:
自家製系列，材料主要來自二澳村,由種植、採收、加工製作、包裝均在本地完成,部份製作更是二澳村的農夫一手包辦。自家製系列的產品，有二澳米、醋浸紅菜頭、香草鹽、黑糖薑茶等。
本地人系列，這系列是透過不同本地製作人合作,出品不同的秘製醬料、花茶。 如:大澳風味的盛哥鹹魚XO醬；與昂坪出家人合作的素醬- 素香菇森巴醬、紫蘇豆豉醬； 本地西廚合作出品的葡萄牙霹靂辣醬；等等。相繼合作10位製作人與二澳合作出品近三十款醬料、花茶……涵蓋中西式、東南亞、素食到非素食的醬料，滿足不同人士的口味。
真特選系列，精選海外出產的食品並引進香港。首批產品是使用零干擾農法生態野蜜,天然純正的蜜糖，達到養生功效。 近日開始推出一些身體護理的產品，如香茅艾草沐浴露、薇甘菊驅蠓水。
