共廚家作
- 機構
- 社區發展推動基金有限公司
- 官方網站
- https://www.sharingkitchen.hk/
- 電子郵件
- beatrice@cdefl.org
- 資金來源
-
- 社創基金
共廚家作 （Sharing Kitchen HK) 是註冊慈善團體 社區發展推動基金 Community Development Enhancement Fund Limited（社動基金）的 共享煮食空間社會企業。社動基金一直致力擴大基層就業及生存空間，由推動基層合法墟市到開展共廚家作，10年來一直堅持初心不變。
共廚家作於過去七年間已孕育出過百持續經營的飲食品牌。由提供持牌食物製造廠、資源及培訓作為福利機構、基層及對烹調料理有熱忱的人士協助他們實現夢想。數百微型創業家（又稱家廚）都因共廚家作的支援而自信心大增，生產能力及工作效率都得以提升。
產品及服務
共廚家作的家廚有部分是基層婦女及單親媽媽，她們為照顧家庭放棄夢想，但內心對烹飪的熱枕卻一直未曾熄滅。有的是基層失業者，因疫情失業或是開工不足而影響生計；更有部分參與者是頑疾康復者或照顧者，他們都在共廚家作的支持下積極重投生活；更多的是放手一搏的追夢打工仔，純粹為夢想打拼。
基層創業門檻極高，或要冒上犯法風險無牌生產。共廚家作不但提供共用持牌食物製造廠廠房及設施，更會不定期邀請專家向家廚教路及鼓勵大家互助互愛，打好社區網絡，支援更多追夢者。
