SEBC newsletter - September 2020 issue, Chinese version only
 | | |  | | | | | | | | | | | 【好好社企中秋推介 - 物轉星移 情懷依舊 】 「不管時代的變遷，我們依舊活在同一天空下，觀賞著同一月亮，品嚐著同一樣的月餅，共敘天倫。」 本地設計師 — 謝森龍異，正用了此概念，設計了三款自家品牌的月餅盒，分別代表著過去、現在和未來。好好社企的月餅由香港社企製作，100%手工烘培。 B1 過去：好好・四色月餅 以「過去」為月餅盒設計概念，此款月餅有迷你伯爵茶奶黃、綠茶紅豆、朱古力榛子和開心果奶黃月餅各兩個，為大家提供多款口味。 B2 現在：好好・菠蘿包月餅 以「現在」為月餅盒設計概念，此款月餅有迷你奶黃菠蘿包、紅豆菠蘿包月餅各四個，把月餅和菠蘿包這兩款傳統食品結合，充滿香港情懷，讓大家以嶄新視角體驗中秋。 B3 未來：好好・QQ月餅 以「未來」為月餅盒設計概念，此款月餅有迷你開心果奶黃麻糬、伯爵茶奶黃麻糬、綠茶紅豆麻糬、朱古力榛子麻糬月餅各兩個。煙韌口感，加上順滑可口的餡料，甜而不膩，為大家提供新口味、新嘗試。 | | 
| | | | | | 【花旗集團-社聯大學生社責實踐計劃 - CIP 2020: Online Re-Union Camp】 受疫情影響，原定於6月舉辦的迎新營改為8 月29日晚上於網上舉行。當天晚上，歷屆CIP舊生們擔當著組爸媽的角色，帶領今屆實習生互相認識，分享了很多自己的實習經歷，還一起玩遊戲。大家都非常積極投入，玩得很開心，同時亦增進了互相的認識和了解。 縱使原定的實體 Ocamp 轉為網上活動，卻無阻大家互相聯繫的心，希望在不久的將來，大家可以見面，屆時再相認及玩實體版的遊戲吧！ | | 
| | | | | | 【「嚐・生活」樂齡照護食工作坊：「嚐・素」】 作為樂齡科技博覽暨高峰會 (GIES) 展前活動，「嚐・生活」樂齡照護食工作坊為照顧者提供照顧長者的技巧同知識。鑑於疫情關係，我門將其中一些工作坊轉為網上形式，讓各位安坐家中都能夠學習照護食知識！ 當中的「嚐・素」工作坊，我們邀請到「一念素食」分享素食照護食如何滿足吞嚥困難長者的營養需求。據導師所說，進食各種顏色的食物對於均衡飲食十分重要，不同的顏色代表著不同營養。除了食物的顏色外，他更強調食物的製備和烹飪過程都會影響營養的吸收。例如紅豆糕浸泡時間和蒸煮時間要比平常所需的時間更長，以使它們變得更軟，適合長者進食，特別是有吞嚥困難的長者。 工作坊還分享了照顧者在幫助有吞嚥困難的長者汲取足夠的營養和有尊嚴地飲食的重要性。食物的形態和擺碟會直接影響人們的食慾。儘管經過攪拌和打碎，食物仍然可以保持體面而開胃，這正正體現於是次示範菜式軟餐素餃子中。大家不妨考慮把素食的元素加入平日的照護食，令長者多一個膳食選擇。 | | | | | | 
【社企小故事（辦公室清潔及環保服務篇）】 由恆常清潔服務到年度大掃除，辦公室清潔服務及產品一向都是企業的固定採購項目。在疫情爆發之下，相信企業對此項服務的需求更為顯著。同時，社會環保意識提高亦有助推動企業實踐綠色辦公室，使環保服務成為新興採購項目之一。藉常設的採購項目，企業可以行動支持社企，實踐責任採購，為其商品或服務創造更高的社會價值。 今期社企小故事找來兩位社企負責人，康融服務有限公司的Koey及手帕集作的彭小燕小姐，為大家分享經營點滴。如有興趣，可到相關網頁重溫故事內容。 【輕鬆掌握責任採購】 責任採購在香港尙未普及，通常只有大型企業備有相關的政策支持。為了加強大家對於責任採購的認識，每期「責任採購快訊」特備責任採購錦囊以作參考，掌握基本方向，推動實踐更見事半功倍。如有興趣參考實務建議，歡迎按此以瀏覽網頁。 | | | | | | | |
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