每個地方都有自己傳統文化，如何把這些傳統帶入社區，連結不同群組，甚至不同的年齡層呢? 我們 山.海.關. 就是積極把這中國傳統食療及養生文化，和大家產生連結，透過多元化及跨行業的合作，令我們學習傳統知識之餘，亦可創造新的交流範疇，進而帶入社區學校等，建立社會共融。
「秤不離砣中藥草本，海味傳統融入生活」是我們的理念。
透過推廣中國傳統食材 – 海味及藥膳來促進本地不同群組，甚至與非華語的群組文化交流，並推動提倡多元文化交流，確保有教無類，不同國籍的朋友也有認識中國傳統文化的機會，和了解食療的重要性。
中國傳統食療及養生文化和社區及不同群組年齡層產生連結及共融。我們思考如何跳出框框，從社會需要的角度再思考，在傳統中可以有新想法，就產生了涼茶工作坊、舒壓按摩草藥球工作坊，甚至連結藝術創作等等項目，藉此與婦女、青年等交流關於傳統養生及食療知識等傳統文化，透過活動建立關愛、協作及自主學習等能力。我們因應不同客户對象及活動要求，彈性安排內容來符合需要。
我們持續發展的旅程上，不斷嘗試，調整，磨合及再組織，從失敗中學習再成長，同步的連結社區組織，甚至和不同年齡或群組，希望可以和大家一齊發展身心、愉快及健康的生活。
